Taps
Feb 27  500

Sap      Gal     Brix
Feb 28  6252.5
Mar 6    265   2.5
Mar 7    310   2.0
Mar 9    215   2.4
Mar 13  1652.0
Mar 21  400  2.0Mar 23  140  1.8
Mar 28  400  1.8
Total      2520

Bottled   Qt   Pt  500  250
Mar 4     30
Mar 9     30    3
Mar 12   30
Mar 13   26    7
Mar 16   17   13          4
Mar 25   27                 8
Apr  1     13        16   24
Apr  2     17   1
Apr  4     14   1            7
Total      236 qts

Ratio:   42.7:1
Sap:     2.01 Bx