2024 Season 107
Taps
1/29/24      101
1/30/24     200
2/3/24         64
2/10/24      30
Total         395

Sap            Gal   Brix
1/31/24      310    1.5
2/03/24     375    1.5
2/05/24     325   1.5
2/07/24     300  1.5
2/12/24     340    1.5
2/15/24     440    1.5
2/21/24 235 1.5
2/22/24 200 1.5
2/26/24 470 1.5
2/27/24 240 1.5
3/02/24 210 1.5
3/4/24 230 1.25
3/07/24 70 1.25
Total         3745

Bottled      Qt   Pt   500   250     50
2/12/24        24   13
2/14/24        24   18
2/17/24 23 13
2/18/24 20 11
2/25/24 15 15 4 1
2/26/24 18 6 5
3/01/24 16 2 1
3/02/24 18 3 12
3/04/24 6 17
3/06/24 8 9
3/07/24 18 10
3/10/24 14 10
3/11/24 4 8
3/12/24 7 1
Total gals:  74

Tree Pressure
1/29/24    14 PSI
1/30/24      5 PSI
1/31/24       3 PSI
2/01/24      4 PSI
2/02/24     11 PSI
2/03/24     11 PSI
2/04/24    10 PSI
2/05/24      8 PSI
2/06/24      7 PSI
2/07/24      2 PSI
2/08/24      1 PSI
2/09/24      0 PSI
2/10/24     -1 PSI
2/11/24       7 PSI
2/12/24      6 PSI
2/13/24    -5 PSI
2/13/24      5 PSI
2/14/24      6 PSI
2/15/24      2 PSI
2/16/24     0 PSI
2/17/24 0 PSI
2/18/24 0 PSI
2/19/24 0 PSI
2/20/24 4 PSI
2/21/24 4 PSI
2/22/24 5 PSI
2/23/24 0 PSI
2/24/24 -5 PSI
2/25/24 6 PSI
2/26/24 8 PSI
2/27/24 2 PSI
2/28/24 -10 PSI
2/29/24 0 PSI
3/01/24 5 PSI
3/02/24 4 PSI
3/03/24 2 PSI
3/04/24 2 PSI
3/05/24 0 PSI
3/06/24 -5 PSI
3/06/24 3 PSI
3/07/24 0 PSI

Steps
1/29/24     8,067
1/30/24   15,762
1/31/24    12,543
2/01/24   16,846
2/02/24    4,730
2/03/24   14,354
2/04/24   11,190
2/05/24   10,557
2/06/24  10,799
2/07/24    8,778
2/08/24   8,876
2/09/24   3,552
2/10/24   11,453
2/11/24    5,625
2/12/24   11,276
2/13/24   10,541
2/14/24    7,027
2/15/24    7,728
2/16/24  12,378
2/17/24 5,835
2/18/24 5,055
2/19/24 1,617
2/20/24 5,287
2/21/24 8,084
2/22/24 11,464
2/23/24 8,429
2/24/24 3,448
2/25/24 4,729
2/26/24 10,204
2/27/24 18,023
2/28/24 8,623
2/29/24 8,639
3/02/24 8,031
3/03/24 7,274
3/04/24 7,267
3/05/24 7,542
3/06/24 8,324
3/07/24 8,053
3/08/24 6,136
3/09/24 5,643
3/10/24 4,944
3/11/24 9,461
3/12/24 9,131
3/13/24 11,253
3/14/24 5,035
3/15/24 8,806
3/16/24 5,515
3/17/24 2,064

2021 Season 105

Taps
Feb 28     25
Mar 2      75
Total      100

Tree Pressure
Mar 6     18 PSI
Mar 7       2 PSI
Mar 8      10 PSI
Mar 9        5 PSI
Mar 10      0 PSI
Mar 11      0 PSI
Mar 12      0 PSI
Mar 13    13 PSI
Mar 14      0 PSI
Mar 15    11 PSI
Mar 16    13 PSI
Mar 17 7 PSI
Mar 18 6 PSI
Mar 19 12 PSI
Mar 20 12 PSI
Mar 21 3 PSI
Mar 22 0 PSI
Mar 23 0 PSI
Mar 24 0 PSI
Mar 25 -1 PSI
Mar 26 1 PSI
Mar 27 3 PSI
Mar 28 0 PSI
Mar 29 2 PSI
Mar 30 0 PSI
Mar 31 0 PSI
Apr 1 0 PSI
Apr 2 0 PSI

Sap        Gal   Brix
Mar 3       85   2.5
Mar 6       70   3.0
Mar 9      110  2.0
Mar 12      35  2.0
Mar 14    100  2.0
Mar 16    100  1.9
Mar 18 90 1.5
Mar 20 105 2.0
Mar 27 35 1.5
Mar 30 55 1.5
Total       790

Bottled  Qt   Pt   500   250
Mar 20 29 2
Mar 23 31 2
Apr 6 12 2
Apr 7 9
Total 81 6
Total gals: 21

2020 Season 104

Taps
Feb 29     418
Mar 1        84
Mar 7          3
Total       505

Tree Pressure
Mar 1      30 PSI
Mar 2      15 PSI
Mar 3      -9 PSI
Mar 3      15 PSI
Mar 4       6 PSI
Mar 5       5 PSI
Mar 6       0 PSI 5 PSI
Mar 7       0 PSI  13 PSI
Mar 8        4 PSI  7 PSI
Mar 9       0 PSI
Mar 10     -6 PSI  12 PSI
Mar 11       5 PSI
Mar 12       2 PSI
Mar 13       0 PSI
Mar 14      -9 PSI  6 PSI
Mar 15       -4 PSI  15 PSI
Mar 16        8 PSI
Mar 17        4 PSI
Mar 18        0 PSI
Mar 19        0 PSI
Mar 20        0 PSI  -10 PSI
Mar 21        0 PSI  -5 PSI
Mar 22       -5 PSI
Mar 24        6 PSI
Mar 25        5 PSI
Mar 26        0 PSI
Mar 27        4 PSI
Mar 28        4 PSI
Mar 29        0 PSI
Mar 30        0 PSI
Mar 31        0 PSI

Sap        Gal   Brix
Mar 2    480     2.5
Mar 4    375     2.5
Mar 8    650     2.0
Mar 13  500     2.0
Mar 17  670     2.0
Mar 24  470     2.0
Mar 26  420     2.0
Mar 30  230     1.5

Total      3795

Bottled  Qt   Pt   500   250
Mar 9     24     3
Mar 10   12
Mar 12   14
Mar 15   32     4
Mar 16   28     5
Mar 20   25    13            2
Mar 21   20    12     9
Mar 22   14    26            1   2x200ml
Mar 29   20    21
Mar 29   28     1
Apr   4   25                    13   1x200ml
Apr   4   20     16             6
Apr   5   30       3
Apr   8   20       3