Taps
Feb 28     25
Mar 2      75
Total      100

Tree Pressure
Mar 6     18 PSI
Mar 7       2 PSI
Mar 8      10 PSI
Mar 9        5 PSI
Mar 10      0 PSI
Mar 11      0 PSI
Mar 12      0 PSI
Mar 13    13 PSI
Mar 14      0 PSI
Mar 15    11 PSI
Mar 16    13 PSI
Mar 17 7 PSI
Mar 18 6 PSI
Mar 19 12 PSI
Mar 20 12 PSI
Mar 21 3 PSI
Mar 22 0 PSI
Mar 23 0 PSI
Mar 24 0 PSI
Mar 25 -1 PSI
Mar 26 1 PSI
Mar 27 3 PSI
Mar 28 0 PSI
Mar 29 2 PSI
Mar 30 0 PSI
Mar 31 0 PSI
Apr 1 0 PSI
Apr 2 0 PSI

Sap        Gal   Brix
Mar 3       85   2.5
Mar 6       70   3.0
Mar 9      110  2.0
Mar 12      35  2.0
Mar 14    100  2.0
Mar 16    100  1.9
Mar 18 90 1.5
Mar 20 105 2.0
Mar 27 35 1.5
Mar 30 55 1.5

Total       790

Bottled  Qt   Pt   500   250
Mar 20 29 2
Mar 23 31 2
Apr 6 12 2
Apr 7 9
Total 81 6
Total gals: 21